Det här behöver du…

1 bit rotselleri
1 palsternacka
2 morötter
3 potatisar
1 gul lök
riven ost tex prästost eller västerbotten
salt
grovmalen svartpeppar
5 dl mellangrädde/matlagningsgrädde

Gör så här…

1. Skala rotsakerna och skär dem i tunna strimlor. Hacka eller strimla löken.

2. Varva grönsaker i en ugnsfast form. Salta och krydda mellan varven.

3. Häll på grädde. Strö över ost. Grädda i 225ºC, ca 30-40 min. Du kan även prova genom att sticka en sticka igenom en bit för att se att den är mjuk.

Tips! Beroende på vad du har hemma kan du variera med tex kålrot, purjolök, mm. Mängden här ovan är inte på något sätt skrivet i sten.