Potatisgratäng

potatisgratang

Det här behöver du…
6-8 potatisar av mjölig sort
1 gul lök
vispgrädde (matlagnings grädde är fegt)
ev vitlöksklyfta
salt och peppar
riven ost

Gör så här…

1. Ta fram lämplig ugnssäker form. Skala och skiva potatisen. Skiva löken och sen varva potatis och lök i formen.

2. Häll upp grädden i en kastrull, pressa i vitlöken och koka sedan upp grädden snabbt.

3. Häll över grädden i gratängsformen. In i ugnen utan ost i en halvtimme så inte osten blir bränd. 200 grader

4. Efter ca en halvtimme, på med lite ost och in i ugnen igen. Det tar ca 45 minuter till en timme totalt för gratängen att bli färdig.