Fylld quorn med mozzarella

Det här behöver du…

1 pkt quornfilé

ÖRTOLJA:
1 dl rapsolja
2 msk citronjuice
färsk basilika
färsk timjan
1 liten chili, urkärnad
2 st vitlöksklyftor, skalade
1 tsk sambal olek

1 frp mozzarella

Salt
Peppar

Gör så här…

1. Blanda alla ingredienserna till örtoljan, tillsätt lite salt och peppar.

2. Dela varje quornfilé på längden. Pensla dem med örtoljan, låt dem dra åt sig och pensla en gång till.

3. Skiva mozzarellan. Lägg ihop filéerna med en skiva mozzarella mellan. Grilla filéerna på båda sidorna tills de är varma och mozzarellan har smält. Fungerar med stekpanna också!

Servera med potatis eller pommes frites och en grönsallad!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *