Det här behöver du…
2-4 äpplen (beroende på hur mycket du vill ha helt enkelt!)
Kanel + strösocker
150 gram smält smör el. margarin
2 ägg
3 dl strösocker
4 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver

Gör så här…

1. Skala äpplena och skiva dem. Blanda runt dem i en skål med kanel & socker och låt stå medan du gör smeten.

2. Smält smöret. och låt det svalna något.

3. Rör snabbt ihop smör, ägg och socker i en bunke. Tänk på att smöret inte får vara varmt för då händer dåliga saker med ägget! ;)

4. Tillsätt sedan mjölet, vaniljsockret och bakpulvret.

5. Smörj en ugnsfast form och ströa med ströbröd. Häll i smeten och lägg på äpplena.  Grädda ca 45 min 175 grader.

Serveras som den är eller med vaniljvisp.