Det här behöver du…

2 st gula lökar
8 st potatisar
125 gram ansjovis
3 dl grädde
2 msk ströbröd
2 msk smör

Så här gör du…

1. Sätt ugnen på 200°. Skala löken och skär den i tunna skivor. Fräs den mjuk i smör.

2. Skala potatisen och skär den i tunna strimlor. Skär anjovisfileerna i cm-breda strimlor.

3. Varva potatis, lök och ansjovis i en ugnssäker form. Droppa över lite ansjovisspad. Häll på grädden. Strö över ströbrödet och klicka över lite smör.

4. Grädda i mitten av ugnen tills potatisen känns mjuk och gratängen fått fin färg, 45-50 min.