Hallongrottor

Det här behöver du…
250 g mjukt smör
1 1/2 dl socker
4 dl vetemjöl
1 dl marsanpulver
1 1/2 tsk bakpulver
1 dl hallonsylt eller blåbärssylt eller varför inte lite lingonsylt?

Gör så här…

1. Sätt ugnen på 175 °C.

2. Rör mjukt smör och socker poröst. Arbeta in vetemjöl blandat med marsanpulvver och bakpulver. Om du låter degen vila lite i kylen så blir den mer lätthanterlig.

3. Rulla valnötsstora bollar och lägg i formar. Gör en fördjupning i varje och lägg i en klick sylt. Grädda ca 15 minuter i 175°. Men håll koll på slutet så de inte bränns.