Det här behöver du…
4 ägg
4 dl socker
6 dl rivna morötter
2 1/2 dl smält smör
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
1-2 tsk kanel
Glasyr:
100 gr Philadelphia Cream Cheese
1 1/2 dl florsocker
1 tsk pressad citron- eller limesaft

Gör så här…
1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker pösigt, gärna med en elvisp.

2. Rör i morötter och smör.

3. Blanda vetemjölet med bakpulver, bikarbonat, kanel och vaniljsocker. Tillsätt det sedan till smeten. Rör bara om tills det blivit blandat, inte mer!

4. Smöra och bröa en form med löstagbara kanter. Häll sedan i smeten och in i ugnen. Grädda morotskakan i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 45 min. (det kan vara värt att börja kolla kakan redan vid 30 min)

5. Låt kakan vila i formen i 10-15 minuter. Under tiden rör du ihop glasyren. Bred sedan glasyren över den svalnande kakan.

Det här behöver du…

200 g rumsvarmt smör
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
ca 6 dl vetemjöl
1/2 tsk hjorthornssalt

Gör så här…

1. Rör smör och socker poröst. Använd en elvisp!

2. Tillsätt vaniljsocker och mjölet blandat med hjorthornssaltet.

3. Rulla degen till små bollar, lägg dom på en plåt med bakplåtspapper. Tänk på att ha avstånd då de flyter ut lite.

4. In i ugnen på 150 grader i 15-20 minuter.

Det här behöver du…
250 g mjukt smör
1 1/2 dl socker
4 dl vetemjöl
1 dl marsanpulver
1 1/2 tsk bakpulver
1 dl hallonsylt eller blåbärssylt eller varför inte lite lingonsylt?

Gör så här…

1. Sätt ugnen på 175 °C.

2. Rör mjukt smör och socker poröst. Arbeta in vetemjöl blandat med marsanpulvver och bakpulver. Om du låter degen vila lite i kylen så blir den mer lätthanterlig.

3. Rulla valnötsstora bollar och lägg i formar. Gör en fördjupning i varje och lägg i en klick sylt. Grädda ca 15 minuter i 175°. Men håll koll på slutet så de inte bränns.

Det här behöver du…

4 ägg
2 dl socker
2 1/2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
100 g mörk blockchoklad
100 g ljus blockchoklad
200 g smör

Gör så här…

1. Sätt ugnen på 225 grader. Vispa äggen och sockret poröst med en elvisp. Blanda mjölet med bakpulveret och rör sedan ner det i smeten.

2. Smält smöret och chokladen i en kastrull på svag värme. Det ska inte koka utan smälta sakta. Rör om så det inte bränner fast. Blanda sedan ner chokladröran i smeten.

3. Smöra och bröa en form med avtagbar kant. Häll i smeten och grädda i 15 min. Kakan ska vara rejält kladdig så ha den inte inne för länge! Den behöver svalna rejält innan den äts då den sätter sig lite och blir med ”muddig”. Servera som den är eller med vispad grädde eller kanske lite vaniljglass.

Det här behöver du…

2 st ägg
1.5 dl socker
1.5 dl vetemjöl
3 dl blåbär frysta
Topping:
0.75 dl havregryn
2 msk socker
25 gram grovt hackad mörk choklad
50 gram kylskåpskallt margarin

Gör så här…

1. Smörj en rund form med avtagbara kanter.

2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Rör ner vetemjölet, rör inte mer än så det blandas. Bred ut smeten i formen.

3. Lägg på blåbären (går bra med otinade). Blanda havregryn, socker och den hackade chokladen i en djup tallrik. Strö det ovanpå på bären.

4. Hyvla smör/margarinet i tunna skivor med en osthyvel. Lägg margarinskivorna ovanpå.

5. Grädda kakan i 30-40 minuter i 175 grader.

Pajen är godast rumstempererad eller kylskåpskall.

Receptet kommer från aftonbladet.se.

Det här behöver du…

250 g smält smör
4 dl socker
4 ägg
1 1/2 dl kakao
2,5 dl mjöl
1/2 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
Ev. 1 dl grovt hackad mörk choklad

Gör så här…

1. Smält smöret. Vispa smält smör och socker i en bunke.

2. Tillsätt sedan ett ägg i taget, vispa mellan varje ägg.

3. Tillsätt kakao och rör om. Tillsätt vetemjöl, bakpulver & salt.Tillsätt även ev den grochackade chokladen.

4. Häll all smet i en långpanna (ca 20×40) som är täckt av bakplåtspapper.

5. Grädda ca 25-30 min i 175 g. Låt svalna ordentligt innan du lyfter kakan ur formen för att skära den i bitar.

Servera gärna med en klick vispgrädde.

Tips! Grovhacka lite nötter, valnötter eller hasselnötter och strö över eller rör i smeten!

Det här behöver du…
2-4 äpplen (beroende på hur mycket du vill ha helt enkelt!)
Kanel + strösocker
150 gram smält smör el. margarin
2 ägg
3 dl strösocker
4 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver

Gör så här…

1. Skala äpplena och skiva dem. Blanda runt dem i en skål med kanel & socker och låt stå medan du gör smeten.

2. Smält smöret. och låt det svalna något.

3. Rör snabbt ihop smör, ägg och socker i en bunke. Tänk på att smöret inte får vara varmt för då händer dåliga saker med ägget! ;)

4. Tillsätt sedan mjölet, vaniljsockret och bakpulvret.

5. Smörj en ugnsfast form och ströa med ströbröd. Häll i smeten och lägg på äpplena.  Grädda ca 45 min 175 grader.

Serveras som den är eller med vaniljvisp.

Det här behöver du…
5,5 dl havregryn
4 dl vetemjöl
150 g smör eller margarin, rumstempererat
3/4 dl farinsocker
1/2 dl socker
1 dl ljus sirap
2 dl mörk choklad, grovhackad
2 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
1/2 dl vatten

Gör så här…

1. Sätt ugnen på 200 °C. Blanda mjöl, bakpulver, smör, socker, havregryn och salt. Tillsätt sirap och vatten och blanda samman till en deg. Tillsätt även chokladen.

2. Rulla försiktigt degen i antingen en lång rulle eller i flera små (c:a 5-7 cm i diameter). Lägg degrullarna i kylskåpet i 30 minuter. Skär sedan degen i ca 1 cm tjocka skivor och lägg dem på en plåt med bakpapper på.

3. Sätt i kakorna i ugnen och sänk temperaturen till 175 °C. Grädda kakorna mitt i ugnen i 10-15 min. Ta ut dem och låt dem svalna på ett ugnsgaller.

Det här behöver du…

4 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
1 msk bakpulver
½ tsk salt
2 msk sirap
3 dl vatten
havregryn, vallmofrön eller solrosfrön till topping

Gör så här…

1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mjölsorterna, bakpulver och salt i en bunke.

2. Rör ner sirap och vatten i mjölblandningen. Arbeta ihop allt till en deg.

3. Forma 6 bullar av degen. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper på.

4. Vispa ägget med en gaffel och pensla sen bullarna med äggvispet. Strö på lite vallmofrön, havregryn eller solrosfrön.

5. Grädda bullarna mitt i ugnen, ca 10-15 min. Låt dom svalna och mums.nu till frukost skulle man kunna säga!

Ett välbeprövat recept! Därför väljer vi att lägga in en fin bild på hur orginalreceptet ser ut!