Det här behöver du…

200 g ljus eller mörk choklad (Eller lite av båda sorterna om du råkar ha kvar några rester. Det går även att ha en bit nougat med om man har det.)
2 msk smör
4 dl cornflakes
1-2 dl kokosflingor

Gör så här…

1. Smält chokladen och smöret i ett vattenbad eller i mikrovågsugn. Var försiktig och rör om ofta.

2. Rör sedan ned cornflakes och kokos.

3. Antingen klickar du ut lite av blandningen direkt på en plåt med smörpapper eller så använder du dick av knäckformar.

4. Låt stelna och förvaras sedan svalt.

Det här behöver du…

10 dl cornflakes
1 dl kokos
1 dl sirap
1 burk jordnötssmör
1 dl socker
1 1/2 kaka blockchoklad

Gör så här…

1. Blanda cornflakes och kokos i en stor skål.

2. Blanda ihop sirap, socker och jordnötssmör i en kastrull och smält det sedan på låg värme. Rör runt hela tiden för det bränner fast väldigt lätt. När smeten blir lite mer lättflytande är den färdig. Rinnande blir den aldrig.

3. Häll över blandningen från kastrullen i skålen med cornflakes och kokos. Rör om och försök blanda allt så väl det går.

4. Tryck sedan ut smeten i en form med bakplåtspapper så att det blir 1-2 cm tjockt. Låt svalna något.

5. Under tiden smälter du blockchokladen i ett vattenbad. Smeta sedan ut det ovanpå din kaka och låt stelna.

6. Skär snickerskakan i lagom stora bitar. Vänta inte för länge innan du skär upp kakan för då kommer chokladen att spricka för dig.

Förvaras svalt!

Det här behöver du…
50 gram smält smör eller margarin
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 dl mjölk eller grädde
1-2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl

Gör så här…

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form.

2. Vispa sedan socker och ägg pösigt, vitt och fluffigt ska det vara!

3. Smält smöret och rör sedan ner mjölken i smöret. Ta av kastrullen från plattan och låt stå.

4. Blanda vetemjöl, vanilj och bakpulver i en skål.

5. Rör samman ägg/sockerblandningen med mjölk/smörblandningen. Tillsätt sedan torrvarorna och rör smeten slät.

6. Häll över ca en tredjedel av smeten i en skål och smaksätt den med kakao.

7. Varva nu smeten i formen, börja med ett ljust lager, därefter chokladsmeten och sedan ljus smet igen. Drag en gaffel genom formen så att smeten blandas lite.

8. Grädda i 175 grader cirka 40 minuter.

Vänta en stund efter det att du tagit ut kakan. Stjälp sedan upp och låt kakan svalna under formen på galler.

Det här behöver du…

3 dl strösocker
50 g smör
2 dl vispgrädde
1 msk vaniljsocker
2 msk kakao

Gör så här…

1. Klä en liten form med smörpapper. Formen bör vara ca 20×30 cm eller mindre om du vill ha högre bitar.

2. Blanda alla ingredienser i en kastrull. Koka på jämn värme cirka 25-30 minuter eller tills massan har en temperatur på 122 grader.

3. Droppa ett prov av massan i ett glas vatten. När du kan rulla det till en kula är fudgen klar.

4. Slå upp fudgemassan i formen. Låt den kallna och skär upp lagom stora bitar. Förvara fudgen i kylskåpet!

Det här behöver du…

250 g kylskåpskall mandelmassa eller marsipan (Helst i rulle)
125 g  kylskåpskall nougat
150 g mörk choklad (ta en ljusare om du tycker bättre om det)

Gör så här…

1. Skiva mandelmassan i tunna skivor, direkt från rullen. Så tunna skivor du kan!

2. Skär nougaten i små fyrkanter.

3. Lägg en nougatbit på en skiva mandelmassa. Kläm ihop mandelmassan så den täcker nougatbiten helt. Rulla sedan bollen i handen så den får en rund och fin form. Mandelmassan ska täcka hela nougatbiten, men världen går inte under om så inte är fallet! ;)

4. Smält chokladen i vattenbad. Använd en gaffel när du doppar ned dina mozartkulor. Låt dom inte ligga i för länge, snabbt i och snabbt ur! Lägg mozartkulan på en plåt täckt av bakplåtspapper och låt de stelna på ett svalt ställe.

Tips! Om du vill kan du smälta 50 gr vit choklad och spritsa över. Eller så tar du lite kakao och pudrar över.

Det här behöver du…

250 g nougat
150 g mörk choklad
100 g flagad mandel

Gör så här…

1. Rosta den flagade mandeln i en torr stekpanna. Ställ den åt sidan.

2. Smält nougaten och den mörka chokladen i ett vattenbad.

3. När chokladen smält ordentligt blanda ned den rostade mandeln.

4. Häll massan i en form, klädd i bakplåtspapper. Låt stelna och skär sedan i bitar.

Förvara i kylskåp.

Det här behöver du…

2 paket Ballerina kladdkaka eller Oreo cookies
50-100 g philadelphiaost
200 g vit choklad eller mjölkchoklad
Grillpinnar att sätta dom på

Gör så här…

1. Kör kexen i en matberedare tills de är smulor.

2. Tillsätt Philadelphiaosten. Börja med 50 gr, blanda och känn på degen. Den ska vara mjuk och gå att rulla till bollar.

3. Rulla degen till bollar i den storlek du önskar! Lägg dom sedan i kylskåpet i en timme.

4. Smält chokladen i vattenbad tills den är rinnande. Ta ut bollarna från kylskåpet, doppa pinnen i lite smält choklad och tryck sedan in den i chokladbollen. (Pinnen sitter bättre.)

5. Doppa sedan bollen i chokladen. Jag använde ett högt glas fyllt med socker som jag sedan stack ned pinnarna i för att låta bollarna stelna. Det går även att ställa dom på ett fat med pinnen uppåt.

6. Dekorering av bollarna kan göras i det oändliga. Strössel, riven choklad, kokos eller så inget alls!

Förvara cake popsen väl kylda.

Lycka till!

Det här behöver du…

2 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
100 g smält smör
2 dl rabarber i centimeterlånga bitar

Gör så här…

1. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Rör ner mjölet och sist det smälta smöret.

2. Häll i en form och lägg rabarberbitarna ovanpå smeten.

3. Grädda i mitten av ugnen i 175° i 25-35 minuter.

Tips! Serveras gärna med vaniljglass.

Det här behöver du…

200 gram smör eller 2 dl flytande
4 dl strösocker
4 ägg
3 dl vetemjöl
8 msk kakao
3 dl blåbär (färska eller frusna)
ströbröd till formen

Gör så här…

1. Smält smöret eller mät upp det flytande. Häll det i en bunke.

2. Rör i de övriga ingredienserna och sist blåbären.

3.  Häll smeten i en smörad och bröad form. Grädda i 175 grader i 30-45 minuter.

Tips! Den här kakan mår bra av att göras dagen innan den ska ätas. Den trivs bra med att få mumsa till sig i ditt kylskåp över natten!

Det här behöver du…

3 ark  filodeg
3 dl  Västerbottensost
3 st  ägg
2,5 dl  kesella, , 10 % fett
olivolja

Garnering
sikrom
gräslök
gräddfil

Muffinsformar, muffinsformplåt eller annan form i metall

Gör så här…

1. Riv osten och blanda den med ägg och kesella.
2. Värm ugnen till 175 grader.
3. Låt filodegsarken tina ordentligt innan du börjar hantera dom, men var försiktig så de inte torkar! Lägg ut ett filodegsark. Pensla det med olja och lägg på ytterligare ett ark. Upprepa med ett tredje. 4. Ta ut cirklar av degen som passar dina formar. Pensla formarna med olja och klä dom sedan med filodegen.
5. Fördela ostfyllningen i formarna och grädda mitt i ugnen i 25 minuter.
6. Låt sedan pajerna svalna och garnera med en klick gräddfil, sikrom och gräslök.

Originalreceptet kommer från tasteline.se