Havrekakor

havrekakor

Det här behöver du…
5,5 dl havregryn
4 dl vetemjöl
150 g smör eller margarin, rumstempererat
3/4 dl farinsocker
1/2 dl socker
1 dl ljus sirap
2 dl mörk choklad, grovhackad
2 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
1/2 dl vatten

Gör så här…

1. Sätt ugnen på 200 °C. Blanda mjöl, bakpulver, smör, socker, havregryn och salt. Tillsätt sirap och vatten och blanda samman till en deg. Tillsätt även chokladen.

2. Rulla försiktigt degen i antingen en lång rulle eller i flera små (c:a 5-7 cm i diameter). Lägg degrullarna i kylskåpet i 30 minuter. Skär sedan degen i ca 1 cm tjocka skivor och lägg dem på en plåt med bakpapper på.

3. Sätt i kakorna i ugnen och sänk temperaturen till 175 °C. Grädda kakorna mitt i ugnen i 10-15 min. Ta ut dem och låt dem svalna på ett ugnsgaller.

En kommentar Lägg till

  1. Zandra skriver:

    Verkligen jätte goda :-)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *