Taggar: Matbröd
Anna Skippers nyttiga bröd
Recept på nyttigt bröd från Anna Skipper och programmet Du är vad du äter! Oerhört lätt att baka, bara att röra ihop.
Det här behöver du…
5 dl dinkelmjöl
2 dl grahamsmjöl
3 dl rågsikt
2.5 dl fyrkornskross
1 dl vetegroddar
1 tsk havssalt
4 tsk bikarbonat
5 msk blandade brödkryddor
1 liter ekologisk filmjölk
0.5 dl sirap
Gör så här…
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och bröa två 1,5 liters formar.
2. Blanda alla torra ingredienser i en stor bunke.
3. Tillsätt filen och sirapen och rör om ordentligt. Fördela smeten i de två formarna och in i ugnen i ca 80-100 minuter.
Detta bröd är ett måste!
Familjen blir aldrig trött på det!
Sanna
Det godaste brödet jag ätit!!
Nyttiga bröd brukar oftast vara så sura&bittra i smaken, men detta är himmelskt. Bättre än alla vita&mörka bröd!
Louise
Detta lät oerhört gott. Ska testas! måste dock bara skaffa alla ingredienser först..
Kan rekommendera detta brödet, supergott. Det enda är att det smular något. Har två st inne i ugnen just nu, chansade och slängde ner två ägg också, det kanske motverkar smuleriet.
Emily Hur gick det med äggen`?
Nån som vet hur länge det håller??
supergott bröd! kan variera och ha i linfrön, aprikoser å annat gott i oxå=) Längre tid i ugnen gör det mindre smuligt=)
Brukar dra ner på kryddorna i smeten då jag kan uppleva smaken som lite för stark. Det är för övrigt jättegott att ha ner solroskärnor i brödsmeten! =)
Pumpafrön och solrosfrön har jag i. Kan också ha i nötter. Bara fantasin som sätter gränserna. :)
Det måste väl vara 5 tsk brödkryddor, inte inte 5msk?
När jag köper brödkryddor får jag bara små påsar som knappt innehåller en matsked.
Jo det ska vara 5 MSK brödkryddor, så det blir några påsar! :-)